题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
制作三鲜饺子时要用0℃水蒸制，以避免塌陷，蒸制时不能中途打开锅盖。（）
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.0℃水
B.50℃水
C.80℃水
D.开水
更多“制作三鲜饺子时要用0℃水蒸制，以避免塌陷，蒸制时不能中途打开…”相关的问题
第4题
以下饺子、云吞包制正确的是（）
A.饺子：下压饺子皮时要错开，不要重叠，避免四重边
B.饺子：捏合饺子时，用半边指腹，不要用整个手指，避免饺子边过宽
C.云吞：用手指将云吞皮往中间聚集，使肉皮粘合
D.云吞：肉馅放在云吞皮上，不要用手工刀压肉馅，也不要用手捏肉馅
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（十）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（九）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（八）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（七）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（六）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（五）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（四）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（三）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（二）2024年特种设备安全管理锅炉压力容器压力管道安全管理模拟卷（一）
