当政府人员询问值班经理：餐厅是如何控制虫鼠害的以下方式正确的是（）

A.直接与客户联络询问详细位置,打电话请店内人员协助,绝对不要将比萨直接带回店内,那是浪费时间

B.找值班经理，练习顾客，把比萨带回门店保温

C.返回餐厅，等待值班经理处理

A.垃圾每天由公司指定厂商进行清运

B.每天早上及打烊，餐厅要清洁及消毒垃圾桶、垃圾箱

C.每次在清除垃圾后，需清洁及消毒垃圾房

D.没有人帮忙清理

A.立即联系顾客，根据订单内餐点数量沟通餐厅制备所需时间，并在系统内录入制备配餐时间

B.订单杯数超过12杯，调整骑手数量

C.骑手数量无需调整，系统自动分配

D.联系顺丰人员询问是否可以配送

A.餐厅在医药箱中配备耳温枪/额温枪

B.每天员工上班前用耳温枪/体温枪进行测温工作，并记录在《测温记录表》上

C.餐厅员工出现体温超标、咳嗽、呼吸困难等症状，立即停班

D.提醒患病员工立即就医，并调整后续班表

A．骑手确认到店APP点击

B．预估出餐时间打电话安抚用户—将情况报给片区经理

C．如影响后续订单超时,联系调度

D．询问餐厅什么时候能出餐,确定出餐时间

E．直接怪罪餐厅值班经理,影响自己送单

A.由当班最资深管理人员热情接待政府检查人员

B.礼貌接待，了解本次采样产品种类及检测项目，并电话通知市场QA人员

C.对于FDA/卫生监督部门人员的要求做出合理回应，避免产生不良感受

D.由值班经理进行接待

A.骑手按标准进行全面消毒：洗手消毒，用消毒水瓶在鞋底喷洒消毒水，并用消毒水瓶在制服表面喷洒消毒水，不需要佩戴一次性手套，用制服专用抹布擦拭制服表面

B.每次送餐后用专用消毒抹布清洁消毒外送箱内部和外部，配送车辆早晚各消毒一次

C.外送骑手不得进入工作站，外送包的拿取和加热请厨房员工配合完成

D.餐厅设置外送清洁消毒专用抹布桶和消毒水喷瓶，标识清楚，消毒水每4小时更换；参考《餐厅全面消毒程序检查表》

A.立刻解决

B.喊其他员工一起帮忙

C.第一时间通知值班经理

D.不予理睬

A.提前至少4小时沟通到外送主管，经过同意，由主管或组长协调替补人员，同时与值班经理报备

B.跟餐厅值班经理沟通报备即可

C.自行与其他外送员沟通好替补即可

D.与小红帽沟通报备即可