题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

某ICU患者，在治疗过程中病情平稳后又出现发热，其主治医生诊断其肺炎，针对此种情况下肺炎的描述哪

项是错误的

A．患者入院时不存在、也不处于潜伏期的感染

B．入院72h后在医院内发生的肺炎

C．有感染高危因素常见病原体是金黄色葡萄球菌

D．对于无感染高危因素者，常见病原体是肺炎链球菌

E．临床治疗多需要联合治疗

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第1题

夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。

A. 4小时

B. B.12小时

C. C.24小时

D. D.2小时

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第2题

夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（)。A.倒掉B.趁热放入冰箱保存C.放入冷冻箱中储存D.回锅加热

夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须()。

A.倒掉

B.趁热放入冰箱保存

C.放入冷冻箱中储存

D.回锅加热

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第3题

夏季肉制品出锅后，24h内不食用必须（)。

A.倒掉

B.趁热放入冰箱保存

C.放入冷冻箱中储存

D.回锅加热

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第4题

夏季（)出锅后24小时内不食用必须回锅加热。

A、面食

B、肉制品

C、凉拌菜

D、烤制的点心

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第5题

夏季肉制品出锅后24小时内不食用必须倒掉。（）

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第6题

饭菜馊了回锅煮透后仍可食用。（)

饭菜馊了回锅煮透后仍可食用。()

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第7题

剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是()。

A．剩饭在感官上正常，即可以直接食用

B．剩饭在感官上正常，也必须加热后食用.

C．剩饭在感官上正常，加热后也不能食用

D．剩饭在感官上不正常，加热后也可食用

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第8题

剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5～6小时，我们应注意的是____。

A．剩饭在感官上正常，即可以直接食用

B．剩饭在感官上正常，也必须加热后食用

C．剩饭在感官上正常，加热后也不能食用

D．剩饭在感官上不正常，加热后也可食用

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第9题

剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5-6小时,应注意的是【】

A．剩饭在感官上正常,即可以直接食用

B．剩饭在感官上正常,也必须加热后食用

C．剩饭在感官上正常,加热后也不能食用

D．剩饭在感官上不正常,加热后也可食用

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第10题

制作宫保鸡丁放入炸制酥脆花生米的最佳时机是（）

A．加热中

B．出锅时

C．出锅后

D．加热前

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