题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于洗手下列描述或行为正确的是()

A.接触生食后,再接触即食食品,中间不用洗手

B.小时工不考核洗手流程

C.接触即食食品后,再接触生食,中间不用洗手

D.中厨人员倒完垃圾后不洗手直接进档口操作食品

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第1题

以下哪些行为是上岗后只需要洗手()

A.摸头发,摸脸蛋

B.换完垃圾袋

C.接触生食

D.整点洗手

E.上完洗手间

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第2题

员工在发生哪些行为后应按照《舜和洗手六步法》洗手()

A.制备餐食前

B.加工生食或熟食之后

C.餐前便后

D.接触废弃物后

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第3题

下列哪些情况应该洗手()

A、接触生食后处理熟食前

B、接触废弃物、垃圾桶后

C、开始工作前

D、都是

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第4题

下列关于洗手描述错误的是()

A.无菌操作前要洗手

B.操作后要洗手

C.戴手套可以代替洗手

D.接触病人的分泌物、体液、血液要洗手

E.接触病人物品表面要洗手

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第5题

以下关于洗手描述错误的是()

A.员工在处理完化学品后应立即洗手

B.员工上岗后可以先加工生食再洗手

C.员工在上洗手间后应立即洗手

D.员工在倒完垃圾后应立即洗手

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第6题

血吸虫感染的方式是A.生食或半生食淡水鱼、虾B.生食或半生食溪蟹、蝴蛄C.皮肤接触疫水D.生食或半生

血吸虫感染的方式是

A.生食或半生食淡水鱼、虾

B.生食或半生食溪蟹、蝴蛄

C.皮肤接触疫水

D.生食或半生食水生植物

E.生食或半生食淡水螺

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第7题

我们外出后、上厕所、到过电梯时要洗手,接触生食后再拿熟食不用洗手()
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第8题

血吸虫感染的方式是A.生食或半生食淡水鱼、虾B.生食或半生食溪蟹、蜊蛄C.皮肤接触疫水D.生食或半生

血吸虫感染的方式是

A.生食或半生食淡水鱼、虾

B.生食或半生食溪蟹、蜊蛄

C.皮肤接触疫水

D.生食或半生食水生植物

E.生食或半生食淡水螺

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第9题

下列关于洗手“五时机”的描述正确的是()

A.接触患者前、后

B.接触患者周围环境后

C.无菌操作前

D.体液暴露前

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第10题

以下关于洗手描述错误的是()

A.员工在处理完化学品后应立即洗手

B.员工上岗后可以先加工生食后再洗手

C.员工在上洗手间后应立即洗手

D.员工在倒完垃圾后应立即洗手

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第11题

日本血吸虫的感染方式是A.喝生水B.接触疫水经皮肤感染C.生食或半生食水生植物D.生食或半生食溪蟹

日本血吸虫的感染方式是

A.喝生水

B.接触疫水经皮肤感染

C.生食或半生食水生植物

D.生食或半生食溪蟹、蝲蛄

E.生食或半生食淡水鱼、虾

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