题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪些行为是上岗后只需要洗手()

A.摸头发,摸脸蛋

B.换完垃圾袋

C.接触生食

D.整点洗手

E.上完洗手间

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第1题

以下属于不文明操作的行为是()

A.捡起掉在地面上的原料,放入垃圾桶内

B.将蓝毛巾在锅中投洗后,清洗玻璃墙面

C.使用卫生间后,在洗手站完成洗手后上岗

D.佩戴一次性手套,拿取即食小料

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第2题

以下哪种说法是正确的()

A.小明上班时洗了手,上班之后厨师长安排小明倒垃圾,小明倒了垃圾回来之后只需要随意洗一下就可以了

B.小明上了厕所在洗手间洗了手,进内场之后就不需要洗手了

C.内场餐期来势汹汹,急需人手,小明上班随意洗一下手就上岗了

D.小明上MT之后安排上CT,小明洗手消毒之后再到CT台上岗

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第3题

哪些洗手消毒的行为会造成oec失效()

A.休息后上岗未洗手

B.做完周清后未洗手

C.营运繁忙时生熟工作站转换未洗手但是戴了一次性手套

D.从制饼台转到沙拉间未洗手

E.洗手后使用擦手纸擦干手

F.洗手消毒搓洗未满20秒

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第4题

进入专间以下那些是不规范的行为()

A.佩戴网帽需要遮住头发耳朵

B.佩戴口罩需要遮住嘴巴,鼻子

C.需要对手部进行洗手消毒

D.只需要佩戴网帽,洗手消毒

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第5题

(法律常识)以下的哪些做法是违反公司食品安全规定的()

A.顾客存放在门店的酒水超过保质期

B.门店有5名新员工没有拿到健康证直接上岗操作

C.小吃房员工使用前一天使用过的煎炸用油炸酥肉

D.员工去完洗手间,洗手消毒后再回到岗位操作

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第6题

以下哪些情况可以不洗手?()
A.从户外溜达完回来

B.监工雷神山医院的建设进展

C.饭前便后。监工雷神山医院的建设进展。以下情况都建议大家洗手:1.外出回家;2.吃饭前;3.上厕所后;4.咳嗽或打喷嚏后;5.接触口鼻眼之前;6.做饭时、处理食材前后;7.接触过动物之后。而监工雷神山医院只需要动眼看直播,不需要出门更不需要动手!

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第7题

以下哪些行为是错误的()

A.去公共场所不佩戴口罩

B.外出回家后不洗手

C.聚餐

D.出门避开密集人群,与外人保持1米距离

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第8题

以下哪些是人的不安全行为()

A.饮酒后上岗

B.违规驾驶电动叉车作业

C.坐、卧、跨越滚筒线

D.未按照岗位安全手则穿戴劳保用品

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第9题

以下哪些行为必须洗手消毒才能继续工作()

A.手接触赃物

B.进厕所

C.吸烟

D.用餐后

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第10题

以下行为哪些是错误的()

A.家长可以进入游泳区后再洗手

B.2岁的宝宝可以刚吃完汉堡就去游泳

C.家长不想测体温可以不测

D.家长可以先游泳后结帐

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