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[判断题]
乳铁蛋白是天然产物,也可以作为食品添加剂。如:在婴儿配方中会特别注明添加(从乳牛或其他动物种中提炼的)乳铁蛋白()
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第5题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成的
B.人工合成食品添加剂使用量较小
C.目前偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或做生物的代谢产物
第6题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成的
B.人工合成食品添加剂使用量较小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
第7题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
第8题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成的
B.人工合成食品添加剂使用量较小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
第9题
A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
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