关于食品添加剂的使用,下列说法错误的是()
A.使用量按需添加
B.一般不单独作为食品来食用
C.只要是食品添加剂,任何食品都可以使用
D.白砂糖、盐等是食品添加剂,所以要由配料室管控
A.使用量按需添加
B.一般不单独作为食品来食用
C.只要是食品添加剂,任何食品都可以使用
D.白砂糖、盐等是食品添加剂,所以要由配料室管控
第1题
下列关于食品添加剂的说法,错误的是
A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C.食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估
D.食品添加剂的标签要容易辨识
E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
第2题
A.违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害
B.违规使用食品添加剂,如果未造成健康危害可免于处罚
C.使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面
D.到目前为止,国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的
第3题
A.天然的食品添加剂比人工合成的安全
B.三聚氰胺、苏丹红、盐酸克仑特罗不是食品添加剂,是非法添加物
C.食品添加剂对身体有害,应该禁止使用
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第5题
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第6题
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当安全无毒,且技术上确有必要,方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第7题
下列关于食品添加剂的说法正确的是()。
A食品添加剂完全有害
B食品添加剂完全有益
C食品添加剂不等同于非法添加物
D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌
第9题
下列说法符合文意的一项是()
A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品营养更丰富
B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期
C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题
D.没有食品添加剂就没有食品安全问题
第10题
A.国家对食品添加剂的生产实行许可制度
B. 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围
C. 销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证
D. 食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定
第11题
A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害
B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质
C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格
D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值
E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
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