题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于食品添加剂的下列说法中，正确的有（)。

A.食品添加剂有益无害

B.功能食品需要食品添加剂

C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品

D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

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第1题

目前，我国允许食品中添加的胶姆糖基础剂有()。

A.松香季戊四醇酯

B.硬脂酸

C.丁苯橡胶

D.紫胶

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第2题

在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。

A.使肉制品呈现良好的色泽

B.抑制肉制品中的肉毒杆菌的生长

C.增加肉制品的盐度

D.调节肉制品的酸碱度

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第3题

下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是()。

A.?—胡萝卜素

B.栀子黄

C.磷脂

D.柠檬酸钠

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第4题

下列食品中，属于普通食品功能化的有()。

A.猴菇饼干

B.枸杞面包

C.紫薯馒头

D.芦荟挂面

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