题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
挤奶设备清洗及奶仓清洗定期检查：（CIP 跟踪）每周需要对一班 CIP 清洗流程规范性进行跟踪包括清洗时间、清洗温度、化学品温度、清洗机械力，同时使用 ATP 等仪器对清洗效果进行验证（）
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A.1；1
B.1；2
C.2；1
D.2
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第5题
原奶收奶线、平衡槽、过滤器、原奶暂存罐、处理设备（非热处理设备）、存储设备，24小时进行一次单碱清洗，48小时进行CIP清洗，净乳机12小时进行一次单碱清洗36小时进行CIP清洗，否则判定责任单位为严重不符合（）
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