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挤奶所有管路最低点,排除设备残留的清洗水的设备是()
A.排污阀
B.放奶阀
C.回水管
D.采样阀
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A.排污阀
B.放奶阀
C.回水管
D.采样阀
第2题
A.乳矿物盐、β-酪蛋白、脱脂奶粉、白砂糖、全脂奶粉、奶片基料粉等原料控制
B.设备密封圈损坏、密封不良,导致清洗液流入物料管路
C.浓缩设备长时间运行、清洗不及时
D.清洗用水中含有亚硝酸盐,清洗结束后进料,管路、罐中残留的水进入到物料等
第6题
A.使用回收水作为最后一道清洗水
B.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
C.所有设备及物料管道CIP清洗后,需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
D.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
第7题
A.机组冷却水和冷冻水进水管前是否安装有Y型过滤器
B.系统与每层管路相对最高点无需安装自动排气阀
C.冷冻管路接有旁通,管路清洗时,污水未经主机,且清洗干净
D.水系统最低点安装排污泄水阀
第8题
A.所有设备及物料管道CIP清洗后,需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
B.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
C.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
D.使用回收水作为最后一道清洗水
第9题
A.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
B.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
C.所有设备及物料管道CIP清洗后,需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
D.使用回收水作为最后一道清洗水
第10题
A.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
B.所有设备及物料管道CIP清洗后,需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
C.使用回收水作为最后一道清洗水
D.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
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