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[单选题]

管路及奶仓使用前,一定要检查是否清洗干净,奶仓余水是否()

A.干净

B.排空

C.残留较少

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第1题

管路及奶仓使用前,一定要检查是否清洗干净,并且用试纸检测清洗液是否为()

A.弱碱

B.弱酸

C.中性

D.清洁

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第2题

管路及奶仓使用前,一定要检查是否清洗干净,并且用试纸检测清洗液是否为 C()

A.弱碱

B.弱酸

C.中性

D.清洁

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第3题

冰奶员的工作要求:贮奶罐(或奶仓)及打奶管每使用一次清洗一次,贮奶罐及奶仓必须保证每周进行一次清洗。所有的清洗情况要在《设施设备清洗消毒记录》上详细填写()
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第4题

各牧场梳理输奶管路,按照()的顺序,确认是否有清洗死角存在

A.“挤奶杯组→集乳罐→缓冲罐→过滤器→制冷板→奶仓→奶车”

B.“挤奶杯组→缓冲罐→集乳罐→过滤器→制冷板→奶仓→奶车”

C.“挤奶杯组→集乳罐→缓冲罐→过滤器→制冷板→奶仓→奶车”

D.“挤奶杯组→缓冲罐→集乳罐→制冷板→过滤器→奶仓→奶车”

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第5题

冷接触表面、包括 收奶系统 、原奶仓、巴氏奶仓、待装罐、化酸罐 、低指标奶罐 及其他供料管路()
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第6题

奶车进入收奶区域后,收奶员首先()

A.清洗卸奶口

B.检查奶车卫生,确认鲜奶检验报告单

C.将收奶管接到奶车

D.确认奶仓

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第7题

打奶要求:奶罐车进行打奶前,首先开启贮奶罐(或奶仓)的搅拌,并检查各贮奶罐(或奶仓) 的奶温,确保奶温在 0-10℃之间()
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第8题

关于清洁奶具的说法,正确的是()

A.奶具一定要洗净,不留奶渍及洗涤液的残留物

B.奶瓶、奶嘴、连接盖等都应该用相应的清洗刷来刷洗

C.清洗前,应用开水浸泡奶具

D.为新生儿清洗、消毒奶具可有效预防各种感染疾病

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第9题

管路手工清洗应用()酒精纱布清洗干净上灌注管口残留奶垢

A.75%

B.74%-76%

C.95%

D.42%

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第10题

各出奶口均有盲堵,收奶员接管前,对出奶管路无保温措施的需收奶前排放管路中牛奶。对运输罐出奶口及变通设备进行清洗,保证出奶口清洁()
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