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饺子盘子底部撒粉,不可以在饺子上面撒粉()

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第1题

展柜上面装()的盘子需要撒粉

A.饺子

B.云吞

C.都要撒粉

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第2题

工作台装什么产品的盘子需要撒粉()

A.饺子

B.云吞

C.需要存放饺子的盘

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第3题

常见的专用粉有面包粉、饺子粉、糕点粉、自发粉()
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第4题

炉凉严重时,出完铁后撇渣器上面多撒焦粉,以防冻结。()
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第5题

选粉机撒料盘撒出物料速度越高,物料分散度就越大,故选粉效率就越高()
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第6题

明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法()
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第7题

面粉中的专用粉,是指该类面粉对某种特定食物具有专一性,如蛋糕粉、自发粉、饺子粉等()
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第8题

撒粉过多而撒粉次数少A.B.C.D.E.

撒粉过多而撒粉次数少E.

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第9题

生食打包撒粉描述正确的是()

A.半盒装:回家立即煮食---撒粉抖动2次

B.半盒装:回家冷冻保存---撒粉抖动2次

C.整盒装:回家立即煮食---撒粉抖动4次

D.整盒装:回家冷冻保存---撒粉抖动4次

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第10题

以下属于专用粉的是()

A.标准粉

B.饺子粉

C.高筋粉

D.富强粉

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第11题

下列不属于专用粉的是()

A.饺子粉

B.面包粉

C.自发粉

D.特制粉

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