明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法（）

煮饺子时，如饺子上浮就表明其熟了或快熟了，这是因为？

A 饺子做得太小

B 饺子无论生熟都浮在水面上

C 快熟的饺子密度比水小，会往上浮

D 饺子用的是密度很小的面粉

A．角儿

B．扁食

C．饺儿

D．年糕

A．属于高筋粉

B．做出的饺皮轻薄有韧性，包裹满满馅料，薄而不易透

C．鲜红的包装非常适合节日礼品赠送

A．糕饺

B．雪饺

C．煎饺

D．卤饺

A．煎饺

B．糕饺

C．雪饺

D．卤饺

A．煎饺

B．糕饺

C．雪饺

D．卤饺

A．煎饺

B．糕饺

C．雪饺

D．卤饺