A.饺子
B.云吞
C.需要存放饺子的盘
第1题
C.都要撒粉
第2题
A.紫菜云吞
B.鲜虾蟹子云吞
C.鲜肉云吞
第3题
A.云吞
B.饺子
C.包子
D.面皮
第4题
C.糖水
D.汤圆
第5题
A.第2盘与第4盘
B.第3盘与第4盘
C.第2盘与第3盘
D.第1盘与第6盘
第6题
A.韭菜鲜肉馅
B.冬菇马蹄鲜肉馅
C.香芋鲜肉馅
第7题
A.蛋糕粉
B.面包粉
C.饺子粉
D.河套平原雪花粉
第8题
第9题
A.属于高筋粉
B.做出的饺皮轻薄有韧性,包裹满满馅料,薄而不易透
C.鲜红的包装非常适合节日礼品赠送
第10题
A.金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉
B.金龙鱼自发麦芯小麦粉
C.香满园自发小麦粉
D.金龙鱼金饺子专业饺子粉
第11题
专用粉中饺子粉所含水分指数应小于()。
A.12%
B.13%
C.14.5%
D.16%
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