题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

GMP代表(),SSOP代表(),HACCP代表

A.良好生产规范、卫生标准操作规范、危害分析与关键控制点

B.卫生标准操作规范、良好生产规范、危害分析与关键控制点

C.危害分析与关键控制点、良好生产规范、卫生标准操作规范

D.良好生产规范、危害分析与关键控制点、卫生标准操作规范

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第1题

名词释义:GMP、HACCP、SSOP指的是()

A.危害分析及关键控制点、卫生标准操作规范

B.卫生标准操作规范、危害分析及关键控制点、良好操作规范

C.卫生标准操作规范、质量管理体系、良好操作规范

D.成本管理规范、卫生管理规范、现场管理规范

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第2题

食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()

A.HACCP计划和前提方案

B. 良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)

C. HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)

D. 以上都不对

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第3题

GMP是指良好操作规范、SSOP是指卫生标准操作程序,HACCP是指危害分析和关键控制点()
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第4题

食品安全质量的技术规范有()

A.良好生产规范(GMP)

B.危害分析与关键控制点(HACCP)

C.卫生标准操作程序(SSOP)

D.ISO9000质量管理体系

E.ISO22000食品安全管理体系

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第5题

HACCP、GMP、SSOP分别代表()()、()
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第6题

字母HACCP代表的是什么意思()

A.危害分析和关键控制点

B.危害分析和卫生标准操作程序

C.关键控制点和卫生标准操作程序

D.危害分析和良好操作规范

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第7题

食品质量安全管理体系包括()

A.良好操作规范(GMP)

B.卫生标准操作程序(SSOP)

C.危害分析和关键控制点(HACCP)

D.国际标准ISO(22000)

E.出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度(SRFFE)

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第8题

“良好的卫生操作规范”全称为()

A.SSOP

B.GMP

C.HACCP

D.OEE

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第9题

前提方案可以包括a) 良好操作规范(GMP)b) 采购原料的管理c) 卫生标准操作程序(SSOP)d) CCP点的

前提方案可以包括

a) 良好操作规范(GMP)

b) 采购原料的管理

c) 卫生标准操作程序(SSOP)

d) CCP点的控制

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第10题

GMP是的缩略词()

A.良好农业规范

B.良好生产规范

C.危害分析与关键控制点

D.卫生标准操作规范

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第11题

为保障食品质量安全面制订的,在食品生产过程中应遵守的操作规范和技术要求,统称为食品的良好生产规范,可表示为()

A.GMP

B.HACCP

C.SSOP

D.lSO

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