清炒里脊丝属于（）

A.有主辅料菜肴

B.单一原料菜肴

C.不分主辅料菜肴

D.花色菜肴

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

A.有主辅料菜肴

B.单一原料菜肴

C.不分主辅料菜肴

D.花色菜肴

A.配有主辅料菜肴

B.配有多种不分主次原料菜肴

C.配单一原料菜肴

A.青椒里脊丝

B.回锅肉

C.家常豆腐

D.清炒虾仁

A.清炖鸡

B.烧什锦

C.熘里脊

D.炒猪肝

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种人分主次的原料菜肴

D.配多种原料菜肴

A.酸辣汤

B.炸烹里脊丝

C.清炒鸡丝

D.糖醋排骨

A.[A]清炒虾仁

B.[B]糖醋里脊

C.[C]尖椒牛柳

D.[D] 爆双脆

A.多种主料菜肴的组配

B.多种辅料菜肴的组配

C.单一调料菜肴的组配

D.单一辅料菜肴的组配

菜肴()是黑龙江菜的代表菜。

A.涮羊肉

B.抓炒里脊

C.糖醋鱼

D.白肉血肠