题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

盘勾时,接到搅酒命令后,看罐人员应立即连接盘勾平台(罐车)电源线,接通电源,开始搅酒,并计时,搅酒时间 分钟()

A.6-8

B.8-10

C.10-12

D.12-15

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“盘勾时,接到搅酒命令后,看罐人员应立即连接盘勾平台(罐车)电…”相关的问题

第1题

盘勾操作时,带队骨干检查 之间的连接,确保正确无误、无异常()

A.普通酒泵、打酒管

B.智能流量泵、放酒管

C.盘勾平台(罐车)、库房固定管道

D.以上三项全对

点击查看答案

第2题

杀菌结束生产时,需要提前观察勾酒时间,沟通好人员协助,勾酒时穿戴好面罩、眼镜,酒到出口用勾酒工具将杀菌里面的酒全部勾出来,清空()
点击查看答案

第3题

酿造赖茅的勾兑方式是()

A.以水勾酒

B.以酒勾酒

C.以饮料勾酒

D.以金箔勾酒

点击查看答案

第4题

各下煤管应有(),搅煤时应站在平台上,并注意防止被搅煤工具打伤。

A.搅煤孔;

B. 平台;

C. 搅煤工具;

D. 搅煤铲子。

点击查看答案

第5题

吧匙的作用是()。

A.搅拌和调和饮料

B. 量酒

C. 拿取装饰物

D. 滤冰

点击查看答案

第6题

在盖盘数分钟后,酒精蒸气经冷凝而流出酒来。流酒时,要调整好火力,做到“()”,流酒速度以3~4kg/min为宜。
点击查看答案

第7题

打酒时,看罐人员需检查罐车(),将出酒管道端头放进过滤袋中再放入酒罐内,向库房内的打酒人员发打酒指令

A.出酒阀、GPS锁(或挂锁)是否关闭

B.罐内是否有异物

C.罐车顶盖是否关闭

D.以上选择皆对

点击查看答案

第8题

蒸馏时盖盘后()分钟必须流酒。

A.3

B. 4

C. 5

D. 6

点击查看答案

第9题

下列有关浓奶二阶段说法正确的是()

A.第二阶段:将砂糖、奶精搅散后方可使用

B.第二阶段:将红茶接到4L,方可使用

C.第一阶段:接适量红茶将砂糖、奶精搅散,然后静止30s-1分钟的时间

D.第一阶段:接适量红茶将砂糖、奶精搅散,再接红茶至液位线

点击查看答案

第10题

白兰地中的酒龄是指在勾调时老、中、幼龄酒中的()的酒龄。

A.老龄酒

B.中龄酒

C.幼龄酒

D.平均酒龄

点击查看答案

第11题

酱香型酒通常以()、()、()为主体酒勾调。、

A.酒头

B.酒尾

C.上层酒

D.中层酒

E.酱香酒

F.醇甜酒G、窖底酒

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信