题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
能独立完成铲土、运土、卸土、填筑、压实多种作业的机械是()机。A.平地B.摊铺C.铲运D.挖土
能独立完成铲土、运土、卸土、填筑、压实多种作业的机械是()机。
A.平地
B.摊铺
C.铲运
D.挖土
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能独立完成铲土、运土、卸土、填筑、压实多种作业的机械是()机。
A.平地
B.摊铺
C.铲运
D.挖土
第3题
菜肴()经切制后,大体可分为:块,片,丝,条,段,丁,粒,米,丸,球,茸等.
A.原料
B.主料
C.辅料
D.加料
第5题
原料刀工成形的种类有丁、丝、粒、片、球、脯、块、条、件、段、()。
A.蓉、米、末
B.末、扒、蓉
C.米、扒、蓉
D.花、松、蓉
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