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[单选题]
在冬季调制温水面团时,水温应掌握在()
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
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A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
第1题
在冬季调制温水面团时,水温应掌握在()。
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
第2题
在冬季调制温水面团时,水温应掌握在()。
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
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