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[单选题]
在冬季调制温水面团时，水温应掌握在（）
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
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在冬季调制温水面团时，水温应掌握在()。
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
D.50℃左右
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第2题
在冬季调制温水面团时，水温应掌握在（)。A.50℃B.50℃以上C.50℃以下D.50℃左右
在冬季调制温水面团时，水温应掌握在()。
A.50℃
B.50℃以上
C.50℃以下
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