关于食品添加剂，下列说法错误的是（）

A.腐竹

B.粉丝

C.面粉

D.竹笋

A.吊白块，不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。

B.苏丹红，不法分子添加在辣椒粉等食品内，起着色作用。

C.硼酸与硼砂，不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用。

D.工业用甲醛，不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地的作用。

A.不含食品添加剂的食品更安全

B.用吊白块给腐竹、竹笋漂白，是滥用食品添加剂

C.食物中违法添加的非食用物质又称非法添加物

D.寄生虫卵污染

A.制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂

B.制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂

C.制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂

D.制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂

A.制作老豆腐时使用的盐卤凝固剂

B.制作面包时使用的碳酸氢钠酸度调节剂

C.制作罐头时使用的山梨酸钾防腐剂

D.制作香肠时使用的谷氨酸钠增味剂

A.制作罐头时使用的山梨酸钾一-防腐剂

B.制作香肠时使用的谷氦酸钠一一增味剂

C.制作老豆腐时使用的盐卤一凝固剂

D.制作面包时使用的碳酸氢钠一-酸度调节剂

A.山梨酸钾——方便食品加工

B.柠檬黄——改善食品感官性状

C.碳酸氢钠——保持、提高食品营养价值

D.过氧化苯甲酰——改善食品的稳定性和耐藏性

A.食品添加剂是目前食品工业的灵魂

B.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味

C.社会上出现食品安全问题，都和食品添加剂的使用有关

D.食品添加剂有些还有剧毒

以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全，为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规，必须指出的是，一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。 以上文字的主旨是（）

A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质

B.说明食品添加剂对人体是有危害的

C.阐述食品添加剂的功用

D.论述食品添加剂使用应规范