大米粉碎机粉碎前30分钟，在大米粉碎机自动启动界面输入正确的配方号、启动时间、生产锅次，点击启动方式按钮切换为自动启动，并观察确认上述步骤正确率为100%（）

A.生产锅次正确率：100%

B.粉碎启动时间正确率：100%

C.启动配方号正确率：100%

D.启动方式正确率：100%

A.现场检查有水进入糊化锅，锅内无大量气泡涌出；无跑冒滴漏

B.在粉碎机控制面板大米粉碎机点击巡检

C.设备运转声音无异响，电脑无报警提示

A.程序启动大米粉碎机粉辊开始

B.启动糖化锅程序开始

C.启动过滤化程序开始

D.启动煮沸程序开始

A.大米粉碎机冲洗水量≥20HL

B.大米粉碎进水量偏差±1.5hL

C.粉碎结束后糊化锅温度在工艺±1℃以内

D.粉碎后粉碎机无原料残留，原料粉碎结束后使用调浆水进行冲洗，每批次粉碎结束通过人孔观察确认冲洗干净

A.正顶去锅头

B.反顶去粉碎

C.打料去锅头

D.堵料顶管道处理全部结束，正常运行粉碎机进行粉碎操作

A.确认二楼大米仓空闲

B.输入大米下料配方

C.启动大米筛选程序

D.检查大米振动筛

E.大米筛选程序结束