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[单选题]
原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）
A.脂
B.乙醇
C.酚
D.氨基酸
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原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的()。
A.酯
B.乙醇
C.酚
D.氨基酸
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第9题
橡胶的丙酮抽出物主要成分是（）物质。A.不饱和脂肪酸和固醇类B.不饱和脂肪酸和非固醇类C.脂肪酸和
橡胶的丙酮抽出物主要成分是（）物质。
A.不饱和脂肪酸和固醇类
B.不饱和脂肪酸和非固醇类
C.脂肪酸和亚油酸
D.脂肪酸和固醇类
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