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[单选题]

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的()。

A.酯

B.乙醇

C.酚

D.氨基酸

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第1题

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的氨基酸。()

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第2题

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的()

A.脂

B.乙醇

C.酚

D.氨基酸

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第3题

原料中的脂肪酸与的醇物质在加热中将化合成有芳香气味的()

A.酯

B.乙醇

C.酚

D.氨基酸

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黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的()物质

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_。
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橡胶的丙酮抽出物主要成分是()物质。

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B.不饱和脂肪酸和非固醇类

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