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[单选题]

门店白口布的用途是()

A.擦餐具

B.擦手

C.擦玻璃

D.擦拭死角卫生

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第1题

门店白口布的用途是()

A.擦餐具

B.擦手

C.擦玻璃

D.擦桌子

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第2题

抹布管理正确的是()

A.白毛巾-擦手

B.白口布-擦餐具

C.红毛巾-擦桌面和操作台

D.黄(蓝)毛巾-擦死角和椅子

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第3题

门店白毛巾的用途是()

A.擦餐具

B.擦手

C.擦拭与食品接触面、操作台表面、设备表面卫生

D.擦拭死角卫生

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第4题

以下毛巾使用、消毒注意事项错误的是()

A.白毛巾擦手

B.红毛巾擦 拭门店死角卫生

C.蓝毛巾擦拭操作台表面、设备表面卫生

D.白口布檫餐具

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第5题

工作人员不能使用制服,围裙,手布等来擦手,擦餐具等()
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第6题

在正式西餐就餐场合中,餐巾是用来()

A.擦汗

B.擦手

C.擦餐具

D.擦嘴

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第7题

顶焦度计玻璃表面如有灰尘,可用毛刷拂去,再用镜头纸擦净,严禁用()玻璃表面。

A.软物擦

B.镜头纸擦

C.眼镜布擦

D.手触

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第8题

中餐具中的湿巾用餐时主要用来()。

A.擦手

B.擦脸

C.擦嘴

D.擦汗

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第9题

厨房抹布应分类使用,棕色毛巾用于()

A.擦手

B.擦椅子

C.擦拭餐具

D.擦桌子

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第10题

中餐具中的湿巾用餐时主要用来

A.擦手

B.擦脸

C.擦嘴

D.擦汗

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