门店白毛巾的用途是（）

A.用来擦餐具

B.用来擦加工和存放食品的操作台

C.用来擦墙面、设备侧面、背面等

D.用来洗手间清洁工作专用

A.擦餐具

B.擦手

C.擦玻璃

D.擦桌子

A.擦高层玻璃不要头身伸过窗外

B. 擦电器之前断电，且不能用湿毛巾擦拭

C. 关掉煤气总阀门后进行操作

D. 擦电视的时候可以拿湿毛巾擦外表面

A.擦高层玻璃不要头身伸过窗外

B.擦电器之前断电，且不能用湿毛巾擦拭

C.关掉煤气总阀门后进行操作

D.擦电视的时候可以拿湿毛巾擦外表面

A.白色小方巾: 用于客人就餐过程中擦手

B.咖啡色 :用于前后堂打扫卫生,不直接接触食品的区域

C.青绿色:洗手间清洁、打扫垃圾桶专用

D.大白毛巾:各操作间用来擦食品操作台面、垫案板,直接接触食品的区域

E.黄色毛巾:打扫设备设施表面、侧面卫生

A.卫生手消毒:均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部1~2遍，作用1min

B.外科手消毒:擦拭2遍，作用3min

C.皮肤消毒:涂擦皮肤表面2遍，作用3min

D.较小物体表面消毒:擦拭物体表面2遍，作用3min

A.卫生手消毒：均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部 1～ 2 遍，作用 1min

B.外科手消毒：擦拭 2 遍，作用 3min

C.皮肤消毒：涂擦皮肤表面 2 遍，作用 3min

D.较小物体表面消毒：擦拭物体表面 2 遍，作用3min

A.蓝毛巾用来擦水池表面

B.白毛巾用来擦保洁柜内部

C.白毛巾用来擦冰箱内部

D.红毛巾放在地面

A.卫生手消毒：均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部 1～ 2 遍，作用 1min

B.外科手消毒：擦拭 2 遍，作用 3min

C.皮肤消毒：涂擦皮肤表面 2 遍，作用 3min

D.较小物体表面消毒：擦拭物体表面 2 遍，作用3min