题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
新卤水的调配程序是：香料袋、（）、水同时入卤锅，大火烧开，中小火煮1小
A.调料
B.酱油
C.料酒
D.冰糖
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.调料
B.酱油
C.料酒
D.冰糖
更多“新卤水的调配程序是：香料袋、（）、水同时入卤锅，大火烧开，中…”相关的问题
第9题
下列正确的卤水调配操作程序是()。
A.香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制
B. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制
C. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色
D. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
第10题
卤水调配的操作程序是______。
A.香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制
B.香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制
C.香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色
D.香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
