保留虾壳，去除虾肠的加工方法适宜制作（）

A.铁扒大虾

B.煎虾捶

C.炸虾球

D.趋海鲜

A、虾肠

B、虾壳

C、虾头

D、虾尾

A.煎

B.铁扒

C.焗

D.烤

E.烩

A.煎

B.铁扒

C.烩

D.烤

E.焗

A、背部顺切

B、腹部顺切

C、腹部横切

D、两侧横切

A.炸鱼条

B.铁扒鱼

C.奶油烤鱼

D.柠檬煎鱼

A.剥去虾头

B.剪去虾须

C.剪去虾头