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[多选题]

苦井水中含有较多的()

A.硝酸盐

B.亚床苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙碱

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第1题

苦井水中含有较多的______。

A.硝酸盐

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙葵碱

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第2题

储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有()。

A.硝酸盐

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙葵碱

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第3题

发芽马铃薯中含有的有害成分是()。

A.皂素

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙葵碱

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第4题

杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中含有()的量少,苦杏仁含量较多。

A.苦杏仁素

B.氨基酸

C.苦杏仁苷

D.苯四醛

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第5题

能被碱催化水解的苷是()

A.胡萝卜苷

B.藏红花苦苷

C.苦杏仁苷

D.芦荟苷

E.芥子苷

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第6题

四季豆中的毒性成分是()。

A.皂素

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙葵碱

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第7题

四季豆中的毒性成分是()

A.皂素

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷中

D.龙葵碱

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第8题

发芽马铃薯的主要有害物质是:()

A.亚麻苦苷;

B.苦杏仁苷;

C.秋水仙碱;

D.龙葵素

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第9题

鲜黄花菜中主要致毒成分是

A.亚麻仁苦苷

B.苦杏仁苷

C.秋水仙碱

D.龙葵碱

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第10题

发芽马铃薯的主要致毒成分是()

A.亚麻苦苷

B.苦杏仁苷

C.秋水仙碱

D.龙葵素

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第11题

______在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒。

A.苦杏仁苷

B.皂素

C.亚麻苦苷

D.龙葵碱

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