对于水池的使用要求有（）

A.食材清洗池果蔬、畜禽肉、水产等不同类别应该分开使用

B.加工工器具清洁消毒池分为清洁、过水、消毒，缺少一个视为1例不合格

C.三清池不得使用一池+两桶的形式，且规格必须满足需求

D.累计10例, 发现一项不符合要求扣30分

A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池

B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡

C.消毒池在消毒前必须保持干净

D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，可在清洗池用过滤水悬空冲洗

A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池

B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡

C.消毒池在消毒前必须保持干净

D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，可在消毒池内冲洗

A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池

B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡

C.消毒池在消毒前必须保持干净

D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，可在消毒池内冲洗

A.凉档必须要有：清洗池、消毒池、冲洗池

B.凉档不可以在清洗池里解冻椒麻鸡、枸杞芽

C.白兰瓜如果消毒，可以使用已消毒白毛巾擦拭

D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，在消毒池内冲洗

A．洗肉池

B．果蔬清洗池

C．水产品清洗池

D．用具清洗池

A.解冻池

B.肉类清洗池

C.禽类清洗池

D.水池清洗池

E.青菜池

A.洗手池

B.原料清洗池

C.餐具清洗池

D.清洁工具清洗池