题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
西餐宴会摆台中,刀叉摆放正确的顺序是()
A.装饰盘左侧从左往右依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
B.装饰盘左侧从右往左依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
C.装饰盘右侧从右往左依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
D.装饰盘右侧从左往右依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
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A.装饰盘左侧从左往右依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
B.装饰盘左侧从右往左依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
C.装饰盘右侧从右往左依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
D.装饰盘右侧从左往右依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
第1题
A.在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀
B. 刀刃一律朝餐盘
C. 在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉
D. 刀背一律朝餐盘
第4题
A、A:面包盘盘边距开胃品叉1厘米;
B、B:面包盘中心与装饰盘中心对齐;
C、C:黄油刀置于面包盘内右侧1/3处;
D、D:黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,间距均等;
第5题
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