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西餐宴会摆台时,餐盘左侧()厘米处摆放面包盘。

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第1题

西餐宴会摆台时,鱼刀()侧0.5厘米处摆放汤匙。
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第2题

西餐宴会摆台时,水杯摆放在主餐刀()方3厘米处。
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第3题

西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。

A. 鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙

B. 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀

C. 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀

D. 汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀

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第4题

A、左

B、右

C、上

D、下

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第5题

西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。

A. 水果刀

B. 色拉刀

C. 面包刀

D. 黄油刀

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第6题

西餐便餐摆台时,餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。
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第7题

西餐宴会摆台要摆放的餐刀有()。
A鱼刀

B头盘刀

C主

D黄油刀

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第8题

西餐宴会摆台是,黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,相距( )厘米。
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第9题

西餐宴会摆台中,餐巾常摆放在()的位置。

A. 烈酒杯

B. 香槟杯

C. 啤酒杯

D. 菜盘正中

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