第1题
A.麦汁
B.酵母处理
C.发酵
D.贮酒、清酒
E.工艺用水
第2题
A.工艺用水
B.贮酒、清酒
D.酵母处理
E.麦汁
第3题
A.发酵
C.酵母处理
D.麦汁
第4题
E.发酵
第5题
第6题
A.贮酒微生物
B.清酒微生物
C.发酵液微生物
D.麦汁微生物指数
E.工艺用水微生物
F.酵母微生物指数
第7题
A.工艺用水微生物
D.贮酒微生物
E.麦汁微生物指数
第8题
A.麦汁微生物指数
B.工艺用水微生物
C.酵母微生物指数
D.清酒微生物
E.贮酒微生物
F.发酵液微生物
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