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[主观题]

未烘焙的咖啡豆:生豆。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

生豆的密度会影响咖啡豆的烘焙过程。此题为判断题(对,错)。
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第2题

烘焙之后的咖啡豆:熟豆。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()A.大小B.形状C.初加工方式D.特性

咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()

A.大小

B.形状

C.初加工方式

D.特性

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第4题

咖啡生豆烘焙过程中,烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。()
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第5题

生豆的密度会影响咖啡豆的烘焙过程。()
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第6题

在烘焙“哥斯达黎加”咖啡豆时,在()℃可以将生豆放入烘豆仓中?

A.100

B.150

C.165

D.180

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第7题

咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()

A.大小

B.形状

C.初加工方式

D.特质

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第8题

在烘焙咖啡豆时,()设备时用来“输送”新鲜生豆的?

A.烘豆仓

B.接豆仓

C.续豆仓

D.进豆仓

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第9题

咖啡豆烘焙越深,重量失去越多。()

此题为判断题(对,错)。

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