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[多选题]

果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果(蔬)或其浓缩汁(浆)为原料经()处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产

A.榨汁

B.调配

C.杀菌品

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第1题

【判断题】我国规定,果汁和蔬菜汁饮料的果汁或蔬菜汁含量须在20%以上。
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第2题

在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成,这种果汁属于哪一种?()

A. 混合天然果蔬汁

B. 混合果蔬汁饮料

C. 混合果肉饮料

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第4题

儿童的健康饮食行为应包括:( )

A.每天吃蔬菜和水果,限制果汁摄入

B.多选择全麦食品和杂粮制品

C.减少含糖甜饮料及食品的摄入

D.经常食用脱脂或低脂奶及奶制品

E.经常在外面餐馆就餐

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第5题

美国软饮料法规把软饮料规定为:软饮料是指()的,酒精(用作香精等配料的溶剂)含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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第6题

英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的()的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料;不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
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第7题

果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。
A、合成果味

B、合成果汁

C、天然原果汁

D、果混型

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第8题

果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。
A、果混饮料

B、果色饮料

C、果味饮料

D、果浆饮料

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第9题

果汁(浆)及果汁饮料类
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第10题

常见的果汁饮料包括( )

A.原果汁

B.浓缩果汁

C.原果浆

D.果肉型

E.果粒果汁

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