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[单选题]

我国红茶根据初制加工方法不同分为()三类

A.红毛茶、精制红茶、红碎茶

B.工夫红茶、红碎茶、小种红茶

C.红毛茶、工夫红茶、小种红茶

D.红毛茶、红碎茶、小种红茶

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第1题

调制米粉面团的米粉,按其加工方法不同,可分为()。
A.干磨粉

B.水磨粉

C.糯米粉

D.大米粉

E.湿磨粉

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第2题

面制食品根据加工方式可分为()和()两大类
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第3题

腊肠初加工的熟制方法以()为宜。

A. 煮

B. 烤

C. 蒸

D. 炸

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第4题

面制食品根据加工方式可分为()和()两大类。
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第5题

根据加工方法不同属于禽类制品的是()。
A、炸收制品

B、白煮制品

C、糖粘制品

D、熏烤制品

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第6题

根据加工方法不同属于禽类制品的是()。
A、传统制品

B、古代制品

C、近代制品

D、外来制品

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第7题

原料药的生产根据原材料性质的不同、加工制造方法的不同,大体可分为

A、注射剂(如输液剂、粉针剂)生产制造

B、生药的加工制造

C、药用成分和化合物的加工制造

D、利用生物技术加工生物材料获得的生物制品

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第8题

木结构工程用木材根据加工制作工艺不同主要分为()。

A、原木

B、层压材

C、锯材

D、胶合木材

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第9题

面制食品根据加工方式可分为焙烤食品和()两大类。
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第10题

机械制造根据成形过程的不同,分为热加工和冷加工两种。
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