题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
面粉所含蛋白质的氨基酸中()
A.赖氨酸较低
B.赖氨酸较高
C.蛋氨酸较高
D.蛋氨酸较低
E.赖氨酸和蛋氨酸都较低
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A.赖氨酸较低
B.赖氨酸较高
C.蛋氨酸较高
D.蛋氨酸较低
E.赖氨酸和蛋氨酸都较低
第4题
B.即使摄入无蛋白质的食物,尿液中也会含有氮
C.芳香族氨基酸主要在肝脏分解代谢,支链氨基酸主要在骨骼肌分解代谢
D.尿肌酐是肌肉肌酸的代谢产物,间接反映体内肌肉蛋白质含量
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