下列关于蛋白质和氨基酸的描述中，错误的是（）

A、蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质

B、蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等

C、食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值

D、优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中

E、氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标

下列关于氨基酸模式的描述，错误的是(  )

  A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

  B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

  C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

  D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

  E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的

A．氨基酸必需活化成活性氨基酸

B．氨基酸的羧基端被活化

C．体内所有的氨基酸都有相应密码子

D．活化的氨基酸被搬运到核蛋白体上

E．tRNA的反密码子与mRNA上的密码子按碱基配对原则结合

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）。

A. 蛋白质的组成单位是氨基酸

B. 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸

C. 蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

C.三级结构的稳定性主要是次级键维系

D.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是：

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

下列关于氨基酸模式的叙述错误的是( )。

A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高

B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）。 A．蛋白质的组成单位是氨基酸 B．蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸 C．蛋白质变性凝固过程是不可逆的 D．组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

下列关于人体内蛋白质的叙述，错误的是( )

A、合成蛋白质的氨基酸有100多种

B、蛋白质也可被氧化分解释放能量

C、组成肌肉细胞的有机物中，蛋白质含量最多

D、有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用

A、密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质

B、密码阅读有方向性，5’端起始，3’端终止

C、一种氨基酸可有一组以上的密码

D、一组密码只代表一种氨基酸