掌握预防食源性疾病的要点包括保持清洁及（）等

此题为判断题(对，错)。

B．食物是携带和传播病原物的媒介

C．食源性疾病有急性中毒和急性感染的病理变化

D．病原物质是食物中所含的各种致病因子

E．食源性疾病多为人与人之间传染的结果

B．疑似食源性异常病例／异常健康事件

C．食源性疾病（包括食物中毒）报告

D．食源性致病菌监测

B．10个州（市）级，120个县（市.区）

C．8个州（市）级，30个县（（市.区）

D．5个州（市）级，10个县（市.区）

A. 食源性寄生虫病

B. B.肠道传染病

C. C.营养不平衡造成的慢性退行性疾病

D. D.食物中某些污染物引起的慢性中毒

E. E.食物中毒