奶油胶冻具有外形美观__，口感香甜的特点（）

B、质地细腻

C、内质有气孔

D、内质有蜂窝

B.表面有斑点

C.口感香甜

D.口感咸香

此题为判断题(对，错)。

A.丰富矿物质

B.丰富脂肪

C.丰富乳脂

D.较少乳脂

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

B．黄油

C．糖

D．水

此题为判断题(对，错)。