题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
销售时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备()
A.预包装食品
B.散装食品
C.无包装的直接入口食品
D.以上全是
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A.预包装食品
B.散装食品
C.无包装的直接入口食品
D.以上全是
第7题
B.送餐人员
C.加工人员
D.消费者
第10题
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
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