食品经营者应当按照的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品（）

A.滞销

B.变质

C.临期

D.超过保质期

A：变质食品

B：超过保质期的食品

C：滞销食品

D：以上都是

A.餐饮服务提供者采购食品对原料无要求

B.餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求

C.食品经营者应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品

D.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品贮存散装食品

A.定期进行检查，查验食品的感官、生产日期和保质期

B.及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品

C.主动将不符合食品安全标准的食品其退出市场，并做好相关记录

D.已经销售的退市食品，食品经营者可对其不负相关责任

此题为判断题(对，错)。

A.食品保质期

B.食品包装

C.食品生产器械

D.食品安全状况

A.分类

B.分架

C.隔墙

D.离地

A. 降价处理

B. 退回供货商

C. 继续销售

D. 立即下架，停止销售，及时销毁，并建立销毁记录台帐