题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。
A.分类
B.分架
C.隔墙
D.离地
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A.责令限期整改，并通报批评
B.批评教育、离岗培训
C.调离执法岗位或者取消执法资格
D.开除公职
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第2题
食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的货源、数量（）等信息。
A.购进价格
B.存货量
C.销售量
D.相关票证
E.存货地点
第3题
食品加工使用设备和工具的构造应（）。
A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查
B.与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝
C.设备内部角落部位应避免有尖角
D.工具须由木质材料制成
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