题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
采用盐酸萘乙二胺法测定食品中的亚硝酸盐含量时，试样经沉淀蛋自质、除去脂肪后，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在弱酸性条件下重氮化。再与偶合形成紫红色染料（）
A.盐酸萘乙二胺
B.乙酸
C.盐酸
D.硝酸
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.褐色
B.红色
C.紫色
D.紫红色
更多“采用盐酸萘乙二胺法测定食品中的亚硝酸盐含量时，试样经沉淀蛋自…”相关的问题
第1题
GB/T5009.33-2010规定，采用分光光度计法测定肉蛋制品中亚硝酸盐含量时，试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在弱酸条件下重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成()染料。
点击查看答案
第2题
盐酸萘乙二胺法测定亚硝酸盐的含量实验中，下列说法错误的是
A、实验过程中，538nm是生成的紫红色物质的最大吸收波长
B、实验过程中，一定要先加入对氨基苯磺酸溶液，静置3-5min后，再加入盐酸萘乙二胺溶液
C、使用紫外分光光度计进行吸光度测定时，使用玻璃比色皿和石英比色皿都是可以的
D、这个方法是直接检测的亚硝酸盐对583nm波长光的吸收程度
第10题
测定罐头食品中的亚硝酸盐含量时，将试样加入饱和硼砂溶液后，用()左右的水约300mL将试样洗入500mL的容量瓶中，于沸水浴中加热15min，取出冷却备用。
点击查看答案
A.100℃
B.85℃
C.70℃
D.50℃
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
