题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
菜单是沟通餐厅经营者和顾客之间的桥梁，能够反映餐饮企业的经营方针和市场定位。
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A、菜单反映了餐饮经营方针和策略
B、菜单是餐饮企业一切业务活动的总纲
C、莱单是菜肴研究的资料
D、菜单是架起顾客与餐厅之间的桥梁
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第8题
质量方针应与施工企业的经营管理方针相适应,体现施工企业的质量管理宗旨和方向,主要包括()。A.遵
质量方针应与施工企业的经营管理方针相适应，体现施工企业的质量管理宗旨和方向，主要包括( )。
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A．遵守国家法律法规，满足合同约定的质量要求
B．施工企业应结合自身特点和质量管理需要，建立质量管理体系并形成文件
C．施工企业应检查、分析、改进质量管理活动的过程和结果
D．追求质量管理改进，提高质量管理水平
E．在工程施工过程中和交工后，认真服务于发包方和社会，增强其满意程度，树立施工企业在市场中的良好形象
第9题
企业是按照一定的生产和经营方式结合起来的经营者、劳...
企业是按照一定的生产和经营方式结合起来的经营者、劳动者和生产资料的集合,是从事商品生产、销售、运输或提供劳务、服务,具有一定的法律主体资格的经济组织.企业一般具有 ( ).
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