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直链淀粉以α-1,4葡萄糖苷键组成不分支的链状结构

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第1题

直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以()葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
A.α-D-1,4

B.β-D-1,4

C.α-D-1,6

D.β-D-1,6

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第2题

直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以( )糖苷键组成不分支的链状结构。

A、α-1,4

B、α-1,6

C、β-1,4

D、β-1,6

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第3题

构成淀粉和纤维素的单糖单位都是葡萄糖,它们的主要区别何在?()
A、连接单糖单位的化学键的本质不同(其中的一种是糖苷键,另外一种不是)

B、淀粉的糖链都存在分支结构,而纤维素是没有分支的直链结构

C、淀粉和纤维素中的单糖残基是不同的立体异构体

D、它们中的一种是单糖分子被修饰过的,而另外一种未经修饰

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第4题

关于多糖的描述,不正确的是: A.纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸 B.直
关于多糖的描述,不正确的是:

A.纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸

B.直链淀粉中不包含α-1,6糖苷键

C.与支链淀粉相比较,糖原分子侧链分支多而短

D.葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体

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第5题

下列对直链淀粉的描述正确的是

A、β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖

B、天然食物中含量丰富

C、遇碘产生棕色反应

D、难消化吸收

E、使血糖升高的幅度较支链淀粉小

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第6题

大米的直链淀粉除了1,4-糖苷键构成外,在支点处还存在1,6-糖苷键。
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第7题

支链淀粉是葡萄糖通过α-1,4 糖苷键缩合形成,分支处由α-1,6糖苷键连接。
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第8题

血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键( )

A.α-1葡萄糖苷键

B.β-4葡萄糖苷键

C.α-1,4葡萄糖苷键

D.β-1,4葡萄糖苷键

E.A和C

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第9题

血清中的淀粉酶可作用于淀粉中的何种键

A.α-1葡萄糖苷键

B.α-1、4葡萄糖苷键

C.A和C

D.β-4葡萄糖苷键

E.β-1、4葡萄糖苷键

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第10题

直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。

A.a-1,4

B.a-1,6

C.β-1,4

D.β-1,6

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