题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
直链淀粉以α-1,4葡萄糖苷键组成不分支的链状结构
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第3题
B、淀粉的糖链都存在分支结构,而纤维素是没有分支的直链结构
C、淀粉和纤维素中的单糖残基是不同的立体异构体
D、它们中的一种是单糖分子被修饰过的,而另外一种未经修饰
第4题
A.纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸
B.直链淀粉中不包含α-1,6糖苷键
C.与支链淀粉相比较,糖原分子侧链分支多而短
D.葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体
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