题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐饮企业的成本控制应从（）开始。
A.验收
B. 生产
C. 销售
D. 采购
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B.烹饪原料
C.餐饮原料
D.食品原料
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第10题
以下哪项是正确的餐饮产品成本控制流程?()
A:采购—库存—验收—出库—加工—烹饪—配餐—销售
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B:采购—库存—出库—验收—加工—烹饪—配餐—销售
C:采购—验收—库存—出库—加工—烹饪—配餐—销售
D:采购—库存—出库—验收—烹饪—加工—配餐—销售
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