食品企业应（）对合格供应商至少进行一次评价，评价内容包括质量安全稳定性、物资交付及时性、服务情况以及相关资质证明文件的有效性等。

A. 质量安全稳定性

B. 物资交付及时性

C. 服务情况

D. 相关资质证明文件的有效性

食品工业企业应提供与诚信管理体系有关的培训，包括对食品质量安全和诚信体系管理人员的培训，使员工理解个人对企业诚信的影响以及个人工作改进带来的效益。()

长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。( )

对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。

A.《新资源食品管理办法》

B.《食品安全性毒理学评价程序和方法》

C.《保健食品管理办法》

D.《中华人民共和国食品卫生法》

更新评价活动的输入内容应包括( )

A.沟通

B.食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性

C.验证活动和管理评审的输出

D.以上都是

供应商的选择是保证食品安全的第一步。