食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价,评价内容主要包括()。
A.质量安全稳定性
B. 物资交付及时性
C. 服务情况
D. 相关资质证明文件的有效性
A.质量安全稳定性
B. 物资交付及时性
C. 服务情况
D. 相关资质证明文件的有效性
第2题
A. 营业执照
B. 食品生产许可证或食品流通许可证
C. 近期产品质量合格检验报告
D. 其它皆是
第3题
A.高风险食品生产经营企业未建立并执行主要原料和食品供应商检查评价制度的。
B.食品生产经营者未按照规定培训、考核关键环节操作人员及其他相关从业人员的。
C.食品生产经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员监督抽查考核不合格的。
D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政管理部门制定的规定中的疾病的人员从事直接接触入口食品工作的。
第8题
(1)评价的内容包括:基本素质、师德修养、教育教学能力、履行职责情况、工作效绩、附加内容。
(2)建立以教师自评为主,幼儿园领导、同事、家长共同参与的教师评价制度。成立由幼儿园主要领导任组长,有关方面人员参加的教师评价领导小组,同时制定相应的部门具体负责教师评价工作。
(3)教师自评和学校评价每学期进行一次初评,每学年进行一次总评,教师自评和学校评价要认真填写评价手册,形成自评报告,存入教师业务档案。
(4)坚持定性分析与定量分析相结合,注重定性分析的原则。各级指标分为a优秀、b良好、c合格、d待合格四个评价等级。
(5)评价结果采用等级和评语相结合的办法。学期初评只评定相应的等次和得分,学年总评要根据得分划分等级,写出综合评语。综合评语要涵盖评价指标体系各方面的内容,突出主要成绩、存在问题和努力方向。
(6)评价结果要记入教师业务档案,作为教师晋职、晋级和奖惩的重要依据。
阅读完上述案例后,结合所学的评价理论对这些改革措施进行分析。
第10题
案例一:TCL公司的供应商评价工作
TCL王牌电子(深圳)有限公司于1992年介入彩电行业。刚开始的供应商评价工作是由供应方即惠州长城公司来做的。1996年,公司具备了生产条件之后才开始自行开展供应商评价工作。目前,TCL公司已经建立起了一整套供应商评价体系。其评价原则也已逐渐成为企业文化的一部分。供应商评价工作在企业实施稳定的供应链合作关系、保证产品质量、降低生产成本、提高经济效益等方面发挥着巨大的作用。
建立评价体系,通常要确定评价的项目、评价的标准、要达到的目标。这些问题明确以后,要建立相应的评价小组。TCL王牌目前评价小组有10个,包括部品采购类、生产设备类、检测设备类、后勤设备类、动力设备类等,并针对每一类都制订了相应管理办法。
TCL公司进行评价的对象主要有两类:现有供应商和新的潜在供应商。对于现有供应商,TCL公司每个月都要做一个调查着重就价格、交货期、进货合格率、质量事故等进行正常评价,1~2年做一次现场评价。由于TCL公司在行业内是较为领先的企业,因而其供应商在行业内也是很优秀的;对新的潜在供应商的评价过程要复杂一些,具体的操作过程是在公司产品开发提出了对新材料的需求后,就会要求潜在的目标供应商提供其基本的情况,内容包括:公司概况、生产规模、生产能力、给哪些企业供货、ISO 9000认证、安全认证、相关记录、样品分析等,然后进行报价。同时,在实施供应链合作关系的过程中,市场需求和供应都在不断变化,TCL公司在保持供应商相对稳定的条件下,会根据实际情况及时修改供应商评价标准,或重新开始新的供应商评价。目前,TCL公司的供应商基本能做到100%的产品合格率,因此,价格就成了评价的主要因素。TCL公司会要求新的供应商提供一个成本分析表,内容包括生产某一元器件由哪些原材料组成、费用是如何构成的等,通过这些资料来分析里面的价格空间还有多少,如果认为有不合理的因素在里面,就会要求供应商进行调整。
TCL公司有一个基本思路:合格的供应商队伍不应该总是静态的,而应该是动态的,这样才能引入竞争机制。TCL公司的供应商基本上是行业内出类拔萃的,也几乎都是主动找上门来,希望能成为TCL公司的供应商。这也体现了市场经济的特点。TCL公司坚持这样的一个理念:“不管处在怎样的环境,都希望我们与供应商一起共同发展。”
请结合案例回答以下问题:
企业改善业务需要几个步骤?要应从以下几方面对供应商进行考核?
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