题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一杯速溶咖啡与原磨咖啡的咖啡因比例为（）

A.1：1

B. 1：2

C. 1：4

D. 1：8

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第1题

如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是( )

A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。

B.对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗?

C.速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样?

D.会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。

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第2题

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为()。

A.4-5克

B.6-9克

C.10-13克

D.14-20克

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第3题

传统意义上，一杯合格的卡布奇诺咖啡，使用的咖啡杯应为（）

A．150-180ml（5-6盎司）带手柄的瓷杯

B．150-180ml（5-6盎司）不带手柄的瓷杯

C．210-260ml（7-9司）常手柄的瓷杯

D．210-260ml（7-9司）不带手柄的瓷杯

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第4题

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（）。

A、2/3

B、1/2

C、1/3

D、1/4

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第5题

下列说法正确的是( )。

A.如果需要方糖，可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中

B.咖啡匙是用来搅拌咖啡使之冷却的工具

C.喝咖啡时可吃一些小点心，所以一口咖啡一口点心显得更加优雅

D.因为喜欢，所以可以同时点二杯以上的咖啡饮用

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第6题

越南咖啡制作步骤一：咖啡杯底部倒入适量（）。

A、蜂蜜

B、焦糖

C、炼乳

D、果糖

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第7题

饮咖啡时可以吃点心，一手端咖啡杯，一手拿点心，同时享受点心与咖啡融合后的美味。

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第8题

1杯热咖啡中咖啡粉的重量是（）克。

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